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El afilador manual MinoSharp es un Afilador
Universal conveniente para cualquier marca
de cuchillos, excepto para los cuchillos con
sierra y los cuchillos asiaticos que están
afilados por un solo lado.
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Afilador de cuchillos MinoSharp
Rápido y Seguro
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Modo de uso
- Vierta agua en el compartimiento donde
están situadas las ruedas del afilador y
manténgala allí durante todo el proceso de
afilado.
- El agua sirve para limpiar las piedras de
cerámica y también para refrescar el filo del
cuchillo, calentado durante su afilado.
- Después de usar el afilador, esté debe ser
enjaguado con agua, quitando la tapa que
protege las piedras.
- Para mantener el fijo el afilador, sostenga
firmemente el mango sólo con una mano.
- Coja el cuchillo con el dedo índice
apoyando en la parte trasera de la hoja,
luego coloque el filo del cuchillo
perpendicularmente dentro de la ranura No.
1, rueda color blanca (Fuerte – grano
áspero), moviendo el filo del cuchillo para
adelante y atrás unas 7 a 8 veces con una
ligera presión o lo necesario.
- NO ES NECESARIO PRESIONES EXTREMAS.
- Luego coloque el filo del cuchillo
perpendicularmente dentro de la ranura No.
2, rueda color rosa (Ligera – grano
mediano) y proceda de igual forma que en
el paso (5). Es muy importante no aplicar
demasiada presión cuando se pasa el
cuchillo por el afilador, haciéndolo podrá
dañar las ruedas.
- Cuando haya completado el afilado, lave el
cuchillo a mano con agua caliente y
cuidadosamente séquelo con una toalla o
paño seco antes de que lo use.
- Como consejo sobre el numero de pasadas
a hacer a través de las ruedas, y
basándonos en los resultados obtenidos en
las pruebas de CATRA la máxima autoridad
en cuchillos, localizada en Sheffield - Reino
Unido, recomendamos:
- ) Para los cuchillos GLOBAL recomendamos
7 o 8 pasadas a través de las ruedas.
- ) Para los cuchillos semi-forjados,
recomendamos 15 pasadas a través de las
ruedas aproximadamente. Si estas no
fuesen suficientes, se recomienda llevar a
cabo 15 pasadas adicionales a las
anteriores.
Disponibilidad de repuestos.
Rueda Blanca (Fuerte – grano áspero) - #444
Rueda Rosa (Ligera – grano mediano) - #445
No. 1 Fuerte – grano áspero, Ranura con rueda
blanca
No. 2 Ligero – grano mediano, Ranura con rueda
rosa.
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Quienes Usan
Nuestros Productos
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